Né le 12 janvier 1951 à Toulon, Serge Plagnol, depuis 1980, vit et travaille à Toulon et dans différents lieux du sud de la France.
Après avoir enseigné la peinture à l’Ecole Supérieure des Beaux-Arts de Toulon et à l’Université de Provence / Arts-Plastiques, le dessin à l’Ecole Nationale d’Architecture de Luminy-Marseille, il poursuit  aujourd’hui son enseignement à l’Ecole Supérieure des Beaux-Arts de Nîmes.